南瓜饼
南瓜饼的做法说明
给我家童宝宝做的面点，他才15个多月，所以南瓜饼里没有加糖，不过这个南瓜本身就特别甜哦！我也没有加馅儿，因为宝宝吃加馅儿的容易烫到，所以大家可以根据自己口味加馅儿^ω^
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切小半，去籽（籽不要扔掉哦，可以洗干净晒干，炒了吃，可香啦）
- 第2步.
南瓜去皮
- 第3步.
切小块，放锅里蒸10~15分钟
- 第4步.
这期间称量糯米粉和玉米淀粉
- 第5步.
南瓜出锅后压成泥
- 第6步.
南瓜放凉点儿，把称量好的糯米粉和玉米淀粉放进南瓜泥拌匀
- 第7步.
用手揉成团，不沾手，我这个南瓜比较面，所以蒸出来没有多余的水份，所以揉成团有点点干，可以少放点水（如果南瓜蒸出来水份多，可以挤掉一些水份）
- 第8步.
把面团分成30克左右的的剂子，搓圆，压扁（加馅儿也在这时候，不加的可以忽略）
- 第9步.
用牙签轧出纹路，可以深一点，我用西兰花的梗做小南瓜的柄，大家可以自己发挥
- 第10步.
全部做好啦，是不是萌萌哒！上锅蒸十来分钟就可以了😁
- 第11步.
最后来个蒸熟后热气腾腾的小南瓜特写！
小贴士
这个南瓜真的很甜也很面，所以我觉得不放糖正好
还有，面团一定不要太稀哦！
