手套膜

手套膜的做法说明
完美的手套膜,纯手工,纯收工,纯手工,哈哈,大概揉了半小时,这揉好的面是非常非常的柔软,即使累也觉得美,👀有点强迫症,每次做蛋黄酥都非要揉出手套膜,这样心才感觉妥妥的,欢迎大家加入指教讨论!
手套膜的做法与步骤
- 第1步.
不会破喔

- 第2步.
拉多长都不会破喔

- 第3步.
组织均匀

- 第4步.
组织细腻俄均匀

- 第5步.
清晰吧

- 第6步.
做好的蛋黄酥,偷懒用的超市买的豆沙比较稀,所以有些爆开了😄

小贴士
手工揉面有个什么好处,面是硬还是稀都可以掌握,随时添加用料,这个配方只是参考,不同牌子面粉肯定还是有所区别的!祝大家都能成功!














