烤羊排
烤羊排的做法说明
全家人都爱吃羊肉，这道烤羊排制作简单，儿子学起来很快，一起制作，味道更好！
烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️羊排洗净擦干，用盐逐个擦身； 2⃣️生姜切片，洋葱切块，葱切成段，蒜头压成泥； 3⃣️取适量花椒、孜然、茴香、生抽、花雕倒入盆中搅匀；
- 第2步.
4⃣️取1/3步骤2中原料放置腌制容器底层，将步骤1中羊肉在步骤3中沾湿后挨个放入容器，中间与顶部各放1/3步骤2中原料，最后将步骤3倒入容器，保鲜膜封好，腌制一晚以上；
- 第3步.
5⃣️空气炸135°，双面各8分钟。（可用烤箱替代）烤至如图程度。
- 第4步.
6⃣️最后185°，双面各2分钟，外层焦脆即可。
- 第5步.
开吃
