拌素面(留学生ver)

拌素面(留学生ver)的做法说明
在日本留学很多调料买不到,或者要买很麻烦。正巧自己有一阵子特别想吃酸辣粉/面,捣鼓之下弄出了味道近似的面来~
ps.我的口比较淡,大家调味可以自己斟酌加量٩( ᐛ )و
拌素面(留学生ver)的做法与步骤
- 第1步.
使用调味料如图,日本超市均有售。

- 第2步.
使用素面,因为素面煮起来本来就是咸的,所以不用放盐啦。

- 3.
鸡蛋打散。平底锅热油,煎蛋饼,切丝,装盘备用。
- 4.
火腿切条,煎的表皮脆脆,装盘备用。
- 5.
锅里加水,水开后下菠菜,烫熟捞起备用。
- 6.
下素面,煮面期间找个碗把调料都放进去。想吃冷的可以素面捞起来后用冷水冲一下面会很好吃,直接吃热的也可以的。
- 第7步.
面放进碗中,把鸡蛋丝,菠菜和火腿码上,拍个照。

- 第8步.
拌一拌,开吃!

小贴士
市面上的醋有果醋,要看清楚不要买错啦!
日本调料本就偏甜,不要甜上加甜咯














