虾米蛋羹

虾米蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打碎，加入白开水 鸡蛋与水1:1的比例然后划开，加入一点点盐调味 再搅拌 切记:不能先放入油搅拌，不然煮出来的鸡蛋有孔，很难看

   
2. 2.

   把装有鸡蛋的碗放进电饭锅，电饭锅里面放水至碗的1/3处 碗要用保鲜膜封口，封好在保鲜膜上戳两个洞(保鲜膜封口是为了让水蒸气不滴到鸡蛋里不然会有小洞洞)

3. 3.

   等待出锅～在鸡蛋的表面放入生抽 香油和虾米