皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的食材和调料

大米100g左右
皮蛋2个
瘦肉(牛里脊肉50g
香菜适量
香油适量
适量
胡椒粉适量
1/3勺
1勺

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好肉泥,与其他配料

    皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮白粥,快好时放入盐,鸡精,充分搅拌,再煮煮就可以关火。 我是用隔水炖炖的咸白粥,时间设定一个半小时,块炖

  3. 3.

    由于是第二天早上做 所以,煮粥至开。 放入,事先过了水的肉泥(去腥去渣) 5min后,放入皮蛋 再5min,关火

  4. 第4步.

    调配料,据个人喜好,我放了香菜、葱花、榨菜丁,一点点香油,胡椒粉~ Ok!起活儿,开吃,哈哈哈

    皮蛋瘦肉粥的做法步骤 第4步

小贴士

超级好吃!粥烫,慢点哟~=_=

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