芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

饭后甜品----芒果糯米糍,芒果控的最爱,大小朋友们都喜欢。

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉
椰浆
牛奶
芒果
椰蓉

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料如图

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    细糯米粉和椰浆、鲜牛奶按比例调和,干湿适度,软硬合宜。喜欢椰子味的话,可以多放一些椰浆。

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热水上锅蒸50分钟,注意用瓷碗,以免粘到取不下来。

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    乘热将蒸好的糯米团分成小份,温度降下来。

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍凉的糯米团按成饼状,放入切成小丁的鲜芒果粒,然后捏成丸子。这个时候,封口不太容易,技术活。

    芒果糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将糯米团在盛有椰蓉的盘子里打个滚,穿上漂亮的白雪装,就可以闪亮✨登场了。

    芒果糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    自家做的芒果糯米糍,香糯程度不输许留山。[调皮]

    芒果糯米糍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    尝一尝!

    芒果糯米糍的做法步骤 第9步

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