凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，焯水，过凉水，沥干

2. 2.

   切香菜，葱，蒜末

3. 3.

   将葱蒜末倒入土豆丝上

4. 4.

   热油，将花椒粒放入滤网，入锅油炸，至变黑，扔掉花椒

5. 5.

   将热油浇菜码，混入香菜，搅拌，盛盘。