白薯之旅

白薯之旅的做法说明
爸爸的白薯滞销了,严格意义来说是没空卖。他老人家还要忙着种蒜。。。所以我这段时间最充足的食材就是白薯,这个吐司纯原创,吃起来很清爽,做起来也超级简单,分享给大家。。。
白薯之旅的做法与步骤
- 1.
高筋粉,全麦粉,盐,酵母和水一起和成面团发酵1-1.5小时
- 2.
面团发好以后,加入蔓越莓揉10分钟。再发酵20分钟
- 第3步.
加入切成小块的白薯和菜籽油继续揉10分钟,放入吐司盒中,表面撒上南瓜籽,放入吐司盒中发酵至两倍大。烤箱220度烤25分钟,就ok啦。。。


爸爸的白薯滞销了,严格意义来说是没空卖。他老人家还要忙着种蒜。。。所以我这段时间最充足的食材就是白薯,这个吐司纯原创,吃起来很清爽,做起来也超级简单,分享给大家。。。
高筋粉,全麦粉,盐,酵母和水一起和成面团发酵1-1.5小时
面团发好以后,加入蔓越莓揉10分钟。再发酵20分钟
加入切成小块的白薯和菜籽油继续揉10分钟,放入吐司盒中,表面撒上南瓜籽,放入吐司盒中发酵至两倍大。烤箱220度烤25分钟,就ok啦。。。
