蛋白糖
蛋白糖的做法说明
无意看到别人在做这个蛋白糖，于是自己也决定试试，第一次做，味道杠杠的，入口即化，就是太甜了，我家宝贝好喜欢吃，记录下来下次再做
蛋白糖的做法与步骤
- 第1步.
当时没想写菜谱就没有拍细节图哦，蛋白加糖打到硬性，打蛋器提起直角状态差不多
- 第2步.
加入玉米淀粉和奶粉搅拌，要左右不能转圈搅拌，防止消泡
- 第3步.
放入裱花袋，我用的樱花花嘴，一个个挤出来，烤箱预热100度60分钟
小贴士
一定不能挤大啊，我金盘第一盘太大，烤了2个小时
无意看到别人在做这个蛋白糖，于是自己也决定试试，第一次做，味道杠杠的，入口即化，就是太甜了，我家宝贝好喜欢吃，记录下来下次再做
当时没想写菜谱就没有拍细节图哦，蛋白加糖打到硬性，打蛋器提起直角状态差不多
加入玉米淀粉和奶粉搅拌，要左右不能转圈搅拌，防止消泡
放入裱花袋，我用的樱花花嘴，一个个挤出来，烤箱预热100度60分钟
一定不能挤大啊，我金盘第一盘太大，烤了2个小时
