番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   把蛋打到碗里，加点盐，加点葱去腥味，搅拌均匀。

2. 2.

   热油翻炒蛋液，边炒边弄散蛋，然后盛到容器中去。

3. 3.

   锅再次热油，倒进切好的番茄，大火翻炒一分钟，中途加颗白糖盖上锅焖煮两分钟。将之前炒好的蛋花倒进去，顺便加点盐盖上锅小火焖煮25秒左右完成