芋圆

芋圆的做法说明
每次去鲜芋仙必点有芋圆多的那个,完了之后还要单独加芋圆,就好这一口没办法,每次都觉得吃不够,懒了好久终于想起来动手做,那就想吃多少就有多少啦!
芋圆的做法与步骤
- 1.
先把洗干净的南瓜和紫薯丢在蒸锅里蒸熟
- 2.
先做南瓜圆,南瓜趁热去皮,捣烂,加木薯粉,之前有好多盆友说南瓜水分太多不用加水,这个我认为看实际情况,可以先不加水,把南瓜泥和木薯粉充分揉匀,看看能不能搓成形,不能的话再一点一点的加水,反正就是水不够加水,粉不够加粉,直到能成形。紫薯圆做法同上,粉粉不怕加多,多一点还比较Q
- 第3步.
切成颗粒状,撒一些木薯粉才不会粘连,多的放冰箱速冻~

- 第4步.
完成啦!口感还不错,第一次做还比较成功,配上可口的甜汤就更完美啦!















