蒜香烧腊排

蒜香烧腊排

蒜香烧腊排的食材和调料

腊排骨1000g
200g
很少的一丁丁,够大入味即可
适量
生抽适量
辣椒依个人口味
多一些
一点点

蒜香烧腊排的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊排骨用洗米水泡两个小时!拿起洗净,切小块备用!

    蒜香烧腊排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切好,备用!

    蒜香烧腊排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒姜丝切好,备用!

    蒜香烧腊排的做法步骤 第3步
  4. 4.

    热锅冷油,下腊排辣椒姜丝翻炒,放些生抽,炒至八九成熟,起锅!用余油爆炒大蒜,加适量的盐,让蒜上味,再把炒好的腊排放锅里一起炒熟即可!

小贴士

如果怕不够入味,炒腊排时可放一点点水焖一下!这道菜咸香味美,非常非常好吃!😀

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