红枣糕

红枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   红枣去核用水煮透，有点糊就可以了。

   
2. 第2步.

   红枣捞出来加入白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂。

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋打到大泡沫，无需打发。

   
4. 第4步.

   加入低筋面粉、泡打粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面粉起筋。

   
5. 第5步.

   加入玉米油依然快速搅拌均匀，不要让面粉起筋。

   
6. 第6步.

   烤盘铺好油纸，面糊倒入烤盆撒上白芝麻。 烤箱预热 160度烤40分钟左右，⚠不同的烤箱温度不一样，注意掌握温度。

   
7. 第7步.

   成品出炉。

   
8. 第8步.

   切件。