炸藕夹
炸藕夹的做法与步骤
- 第1步.
莲藕削去皮；猪肉剁碎，生抽盐白糖鸡粉香葱拌匀；
- 第2步.
莲藕切成薄片；
- 第3步.
取一片莲藕，放上适量的猪肉馅，另取一片莲藕盖上；稍微挤压定型；
- 第4步.
分别做好其余的莲藕夹；
- 第5步.
面粉，鸡蛋，清水，调成糊；
- 第6步.
裹上面糊；
- 第7步.
放入油锅中炸至两面金黄，即可！
- 第8步.
香喷喷的~~~ Yummy!
小贴士
不喜欢油炸的童鞋，做好莲藕夹，直接上锅蒸熟也是一种吃法；
或裹上面糊之后，放平底锅里两面煎熟~~~
莲藕削去皮；猪肉剁碎，生抽盐白糖鸡粉香葱拌匀；
莲藕切成薄片；
取一片莲藕，放上适量的猪肉馅，另取一片莲藕盖上；稍微挤压定型；
分别做好其余的莲藕夹；
面粉，鸡蛋，清水，调成糊；
裹上面糊；
放入油锅中炸至两面金黄，即可！
香喷喷的~~~ Yummy!
不喜欢油炸的童鞋，做好莲藕夹，直接上锅蒸熟也是一种吃法；
或裹上面糊之后，放平底锅里两面煎熟~~~
