金瓜银耳汤

金瓜银耳汤

金瓜银耳汤的做法说明

雾霾的天空,较弱的肺,市场里应景而出的新鲜银耳,冰箱里冷冻的新鲜花生仁和之前买的金瓜,在一个有点冷的下午,脑子一热,就出来了这一锅

金瓜银耳汤的食材和调料

金瓜(见贴士)400g
新鲜银耳1朵
花生一大把
适量

金瓜银耳汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    银耳撕小朵,金瓜切块,花生加进去,水刚刚淹没食材

    金瓜银耳汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍微搅散一下,开火加盖,水开以后关小火,炖一个小时

    金瓜银耳汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    金瓜和银耳软糯,花生微脆,冷天里一碗下肚,全身暖和,关键嗓子眼润的舒服。😌

    金瓜银耳汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    金瓜是这样的。不用削皮。

    金瓜银耳汤的做法步骤 第4步

小贴士

可以用普通南瓜。

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