桂花糖藕

桂花糖藕的做法说明
桂子飘香的时节,做一道应景的菜吧。糯米糖藕是一道非常考验耐心的中式甜点,我妈妈的最爱。💗
桂花糖藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米用水浸泡12小时。

- 第2步.
莲藕洗净,一头切开,将泡好的糯米灌进孔眼中,用筷子将糯米塞实。

- 第3步.
在锅中加入红糖,砂糖,枸杞,干桂花,水,调汁。

- 第4步.
将莲藕用牙签将切开的一头固定,封好。放入红糖水中浸煮20分钟。

- 第5步.
莲藕煮熟后捞出。切片。淋汁,撒上桂花。


桂子飘香的时节,做一道应景的菜吧。糯米糖藕是一道非常考验耐心的中式甜点,我妈妈的最爱。💗
糯米用水浸泡12小时。

莲藕洗净,一头切开,将泡好的糯米灌进孔眼中,用筷子将糯米塞实。

在锅中加入红糖,砂糖,枸杞,干桂花,水,调汁。

将莲藕用牙签将切开的一头固定,封好。放入红糖水中浸煮20分钟。

莲藕煮熟后捞出。切片。淋汁,撒上桂花。
