秘制山楂糕

秘制山楂糕的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗净备用

   
2. 第2步.

   山楂去核（用筷子一端去核最方便）

   
3. 第3步.

   加水，大火将山楂熬软

   
4. 第4步.

   用料理机将山楂和水一同打成汁儿，并滤掉多余残渣

   
5. 第5步.

   可根据个人口味加入冰糖和绵白糖，调成小火熬制30-45分钟，直至用勺舀起山楂糊不易滴落关火，注意在此期间要不停的搅拌以免粘锅底。

   
6. 第6步.

   盛放到容器中，待冷却后脱模。