酸辣鸡腿肉
酸辣鸡腿肉的做法说明
鸡大腿的肉特别嫩～每次都想怒吃100只 然而只是想想而已ε(｡･×･｡)з 今天给大家分享一个黄焖鸡米饭升级版的酸辣鸡腿肉的做法 祝大家天天有肉吃
酸辣鸡腿肉的做法与步骤
- 1.
将鸡大腿洗净后切成小块，差不多一元硬币大小即可。
- 2.
切好的的鸡腿块儿加淀粉和酱油喂大约10分钟，以便更加入味儿
- 3.
将青红辣酱切成小丁，葱蒜切丁备用。
- 4.
热锅入油，加一点葱末蒜片炒香，然后加入辣椒丁，翻炒几下，辣椒颜色变鲜艳后倒入腌制后的鸡腿块，不断翻炒。
- 5.
加入酱油，不断翻炒，防止粘锅，然后加入少量料酒去腥，再加入蚝油、白醋、食盐，根据自己口味酌情添加。
- 6.
不断翻炒，如果太干可以加一丢丢水，最后大火收汁盛出。
