凤姐家味
凤姐家味的做法说明
清爽不油腻的红烧肉改良版本。
凤姐家味的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切块儿，用老抽，十三香，盐，耗油，姜，蒜搅拌后腌制10分钟备用。
- 第2步.
腌制好的五花肉码入高压锅中，并加入冰糖一块
- 第3步.
倒入泡好的花生和黄豆
- 第4步.
搅拌均匀，并加入适量清水。
- 第5步.
高压锅12分钟，出锅即可。
- 第6步.
出锅装盘
小贴士
无油红烧肉，老少皆宜，高压锅12-15分钟，15分钟更加软烂。不要加过多水，高压锅不损耗水分。
清爽不油腻的红烧肉改良版本。
五花肉切块儿，用老抽，十三香，盐，耗油，姜，蒜搅拌后腌制10分钟备用。
腌制好的五花肉码入高压锅中，并加入冰糖一块
倒入泡好的花生和黄豆
搅拌均匀，并加入适量清水。
高压锅12分钟，出锅即可。
出锅装盘
无油红烧肉，老少皆宜，高压锅12-15分钟，15分钟更加软烂。不要加过多水，高压锅不损耗水分。
