牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   花生和核桃仁烤熟去皮我用的是空气炸锅烤的，用拳头或者擀面杖压花生分成两半，核桃掰成小块（将芝麻花生核桃放在空气炸锅里80度再烤五分钟不拿出来保温）

   
2. 第2步.

   小火融化黄油，放棉花糖

   
3. 第3步.

   棉花糖融化后放耶粉，搅拌均匀后把果仁放进去继续搅拌，这个时候可以离火直到果仁都被均匀包裹后直接放入盒子里

   
4. 第4步.

   用刮刀抹平，用手压紧实，满满一盒