椰蓉南瓜包

椰蓉南瓜包的做法说明
融合了好几家菜谱,记录一下以备不时之需。
椰蓉南瓜包的做法与步骤
- 第1步.
好朋友送的自家菜园的大南瓜,清甜健康。

- 第2步.
南瓜切片蒸熟,去水捣成泥,与其他全部料混合和好揉至完全阶段,温室发酵二倍大。

- 第3步.
发好后,擀出空气,分小份,擀牛舌长条放椰蓉馅,卷起继续发酵到二倍大,刷蛋液撒芝麻。

- 第4步.
180℃预热后烤十分钟,上色后盖上锡纸继续七八分钟就好啦。

- 第5步.
效果还可以吧

- 第6步.
成品,不塌陷回缩。


融合了好几家菜谱,记录一下以备不时之需。
好朋友送的自家菜园的大南瓜,清甜健康。

南瓜切片蒸熟,去水捣成泥,与其他全部料混合和好揉至完全阶段,温室发酵二倍大。

发好后,擀出空气,分小份,擀牛舌长条放椰蓉馅,卷起继续发酵到二倍大,刷蛋液撒芝麻。

180℃预热后烤十分钟,上色后盖上锡纸继续七八分钟就好啦。

效果还可以吧

成品,不塌陷回缩。
