煎糍粑
煎糍粑的做法说明
馋了好久 在买糯米粉的店里买了家乡的糍粑(｡ì _ í｡ 吃到第一口热糍粑时真的好想回家啊T^T) 然而大半块都是我消灭的 所以短期内不会再想吃了哈哈哈 。在寝室用香油煎的 以至于大半夜了寝室还是那个味道= = 据店家介绍可以不用油的 我觉得那样更好吧～
煎糍粑的做法与步骤
- 第1步.
网购的家乡糍粑一块
- 第2步.
糍粑切成合适的块状（不要太大 因为受热后会膨胀）
- 第3步.
锅里放少量油即可煎 煎好了之后会膨胀 然后粘在一起了 所以一次少煎几块吧orz
小贴士
少量油煎出来的比油炸的健康一点 吃起来也没有那么腻～可以沾黄豆粉或者化好的红糖水（类似于糖浆的最好吃 少量水 红糖多一点来化）热热的糍粑最香了～
