白菜炒鸡蛋
白菜炒鸡蛋的做法说明
这个是我儿时最熟悉的一个家常菜，这么多年一直没有忘记这个味道
白菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
备好食材
- 第2步.
鸡蛋打散，白菜切细丝，葱切碎
- 第3步.
锅里热油，加白菜丝炒，等8分熟加盐进去，最后加入蛋液
- 第4步.
直到蛋液都凝固，最后调入鸡精起锅，撒一下葱花起锅。简单又美味
小贴士
因为蛋液凝固不容易打散先加入盐，这样整盘菜不会有的地方淡有的地方咸
这个是我儿时最熟悉的一个家常菜，这么多年一直没有忘记这个味道
备好食材
鸡蛋打散，白菜切细丝，葱切碎
锅里热油，加白菜丝炒，等8分熟加盐进去，最后加入蛋液
直到蛋液都凝固，最后调入鸡精起锅，撒一下葱花起锅。简单又美味
因为蛋液凝固不容易打散先加入盐，这样整盘菜不会有的地方淡有的地方咸
