酸甜萝卜
酸甜萝卜的食材和调料
| 萝卜 | 1500 |
| 白糖 | 120 |
| 白醋 | 150 |
| 盐 | 30克左右 |
酸甜萝卜的做法与步骤
- 第1步.
各种萝卜切条＋辣椒用盐腌制一晚
- 第2步.
攥干水分放入容器，加糖，适量盐，白醋，凉白开至泡过萝卜为适宜
- 第3步.
在经过一晚的腌制可以捞着吃了，酸甜脆还有些微微咸
小贴士
经过尝试，朋友们尽量不要腌制青萝卜（整个呛）和水萝卜（去皮可以，皮有些呛），首选白萝卜，胡萝卜也行（刚开始还好，腌透了感觉口味一般了）还是喜欢白萝卜的味道😁😁
| 萝卜 | 1500 |
| 白糖 | 120 |
| 白醋 | 150 |
| 盐 | 30克左右 |
各种萝卜切条＋辣椒用盐腌制一晚
攥干水分放入容器，加糖，适量盐，白醋，凉白开至泡过萝卜为适宜
在经过一晚的腌制可以捞着吃了，酸甜脆还有些微微咸
经过尝试，朋友们尽量不要腌制青萝卜（整个呛）和水萝卜（去皮可以，皮有些呛），首选白萝卜，胡萝卜也行（刚开始还好，腌透了感觉口味一般了）还是喜欢白萝卜的味道😁😁
