蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
做这个柚子茶，是缘于我不爱喝清水
有人说为什么不去超市买一罐成品喝，因为我就是太闲，做来打发打发时间：）
柚子的的各种功效也是数也数不清楚，肉可以吃，皮可以除异味、做洗洁精，简直浑身都是戏
总之我喜欢吃，你喜欢吃，大家喜欢吃就好啦
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
用盐搓洗柚子表面的果腊，再用水冲洗干净，然后可以用温水浸泡一下（我嫌麻烦，没有浸泡，只用清水冲干净了）
- 第2步.
如图，把柚子皮都切成这样的小块状
- 第3步.
把白色的瓤剔除干净，尽自己最大的努力削薄，就像我这样，刀不好用，手都快废了
- 第4步.
把削好的皮，切成细丝，也是尽量细！
- 第5步.
淡盐水浸泡，一个小时
- 第6步.
浸泡好的柚子皮，捞出洗净，加入黄冰糖和一碗水（大致没过柚子肉），煮10分钟
- 第7步.
加入掰好的柚子肉大火煮开，转中小火继续熬煮，大概40分钟到1个小时，期间要不断搅拌，防止糊锅
- 第8步.
水分基本收干的时候，关火，晾凉，拌入蜂蜜，一定要拌匀，密封冷藏3天就可以食用了
小贴士
tips：
盐水浸泡的步骤不要少，这一步去苦涩很重要
柚子皮一定要削掉薄一点再薄一点，不然就等着哭吧切丝一定要细，为了好看，也为了口感好
糖根据自己的口味加减就好
柚子肉掰成小块就好，一煮之后都会散开成一粒一粒
