蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子的做法说明
给家人做下饭菜。家人吃的盘空空。成就感犹然而生。😊
蒜蓉烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
所有的食材。
- 第2步.
所有食材切碎。待用。
- 第3步.
热锅冷油，第一放西红柿，炒一分钟，
- 第4步.
第二放辣椒，葱炒几下，最后关火放蒜，香菜。搅拌。
- 第5步.
把茄子从中间切开，划斜刀菱形格。
- 第6步.
把辣椒酱铺在茄子上面，铺上锡纸烤。温度200。
- 第7步.
装盘开吃。
小贴士
有的烤箱小点，熟的慢，把茄子蒸一会儿，在烤，效果不错。熟的快。
放辣酱时，把划格的茄子向下左右轻微掰一下，有利于辣酱渗入。
