曲奇

曲奇的做法说明
配方来自沈呆纸😊
曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,牛奶和糖加热到糖化开即可,冷却备用。

- 第2步.
电动打蛋器打发黄油,打到黄油颜色变白。

- 第3步.
分次加入奶糖混合液,继续电动打蛋器打发,直到有光泽~

- 第4步.
黄油加入过筛好的面粉、盐、杏仁粉(盐和杏仁粉不用过筛),用刮刀搅拌均匀~

- 第5步.
制作成曲奇饼干面糊,烤箱170度预热。

- 第6步.
把曲奇面糊放入一次性裱花袋。

- 第7步.
挤曲奇花。

- 第8步.
170度上下火中层烤15一20分钟。

- 第9步.
刚烤出来的曲奇是软的,需要放到冷晾架上晾凉。

- 第10步.
美味的黄油曲奇饼干制作完成😊















