焗土豆泥

焗土豆泥

焗土豆泥的做法说明

说好的周末睡个懒觉,醒的却比平时还要早,窗外的车顶上有一层白雪,却不是预报的那种暴雪。不想睡了,上周买的一兜土豆,基本没吃,做个焗土豆泥。
早饭时间到了,懒虫依然在睡觉,叫醒懒虫的最好的方法,是满屋飘香的嗅觉诱惑,加上夸张的画外音:哇哦,好香啊~~~看,金黄的芝士还冒着泡泡,太漂亮了,让我先尝一口,马苏里拉奶酪的丝,拉的好长,好长~~~烫烫烫~~哇,细腻的土豆泥,配上奶酪的香甜,洋葱的清爽,好吃的停不下来,没人来吃,我全吃光了,好吃,好吃~~~就听到“我吃~”,然后看见懒虫穿好衣服出来了。

焗土豆泥的食材和调料

土豆1个
马苏里拉奶酪适量
适量
牛奶适量
适量
适量

焗土豆泥的做法与步骤

  1. 1.

    土豆一个,洗净,切开四半,隔水蒸熟,取出,不烫手时,把皮撕掉。

  2. 2.

    几片洋葱,切成细沫。

  3. 3.

    剥皮后的土豆放入一个稍大的碗里,用勺子压到看不见颗粒。

  4. 4.

    加入牛奶,盐,白糖,洋葱碎,搅拌均匀。

  5. 5.

    装入烤碗后,上面铺满一层马苏里拉奶酪。

  6. 6.

    烤箱200度10分钟左右,看到奶酪变成虎皮金黄色,出炉。

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