可乐鸡翅 简单版

可乐鸡翅 简单版的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅正反面各划三刀，锅内放满冷水，加入姜片，可多放去腥味，放一勺料酒，没料酒用baijiu代替

2. 2.

   煮开后再煮三分钟，捞出来冷水冲洗干净

3. 3.

   鸡翅下锅干炒，炒干水分；倒入少许植物油爆炒，至两面微黄；加入生抽老抽翻炒着色，加入所有可乐及盐鸡精等大火煮开，转小火焖，中途自己试味，随着自己口味添加老抽盐等调味品。汁快烧干起锅即可