桂花糯米藕

桂花糯米藕的做法与步骤

1. 1.

   提前将糯米泡好，约2-3小时。 提前将干红枣泡软。

2. 2.

   将莲藕洗净去皮，切掉顶部（约3厘米），将泡好的糯米填满藕眼（包括藕顶部）中，用筷子捅几下再填，重复多次。 然后将切掉的顶部盖上，并用牙签固定。

3. 3.

   水开后放入莲藕和红糖，大火烧开转小火煮1小时，然后再将冰糖、红枣、蜂蜜倒入，再煮45分钟-1小时。

4. 4.

   将煮好的莲藕切后片，再均匀淋上桂花酱即可。