面包机版巧克力核桃吐司

面包机版巧克力核桃吐司的做法与步骤

1. 1.

   把除了猪油以外的其他材料全部投入面包机桶并启动“和面团”程序，观察面团的湿润度，如果面团粘住面包机桶就加多点面粉，如果面团太硬就加多点牛奶，直到面团不粘桶为止。和面10分钟后加入20G猪油，终止“和面团”程序重新启动“标准面包”程序。

2. 2.

   面包机进入发酵前拔出搅拌刀，以免吐司脱模时底部留下一个大洞。

3. 第3步.

   假如你的面包机烤出来的吐司皮很硬，可以在面包机进入烘烤程序前取出面包机桶，用锡纸把面包机桶包一圈再放入面包机进行烘烤，这样烤出来的吐司皮比较薄，也不会太干硬。

   
4. 第4步.

   面包机程序一结束就要马上把面包桶拿出来，趁热把面包倒出来放凉，否则面包闷在桶里面会收腰变形。

   
5. 第5步.

   切片，再看看旁边的面包屑就知道吐司的组织不错了。