蒜苗炒红虾

蒜苗炒红虾

蒜苗炒红虾的做法说明

最爱吃各种虾了,之前钟爱阿根廷大虾,巨好吃。今天试了下普通红虾,没想到味道也是赞赞的。最爱虾配蒜苗了,好吃到舔盘,哈哈哈。

蒜苗炒红虾的食材和调料

(我用的冷冻的)10-15个
蒜苗七八根
适量
少量
生抽适量
适量
小米椒适量

蒜苗炒红虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好食材,进行清洗。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.切好配料

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾尾背部要用剪刀剪开,方便入味。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅入油,冒烟后,把虾进行高温油炸。炸至虾尾卷曲。背部壳子略微爆开即可关火捞出。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概炸至这种程度。就可以了。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸完后,油继续用。煸炒所有配料。加盐,加几勺生抽,进行调味。大概一两分钟,即可加入炸好的虾尾。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入虾尾一起煸炒之后。加入两勺酱油,加小半碗清水。进行焖制几分钟。收汁即可出锅。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成。

    蒜苗炒红虾的做法步骤 第8步

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