煎蟹饼（crab cakes）
煎蟹饼（crab cakes）的做法说明
我们家经常会出现螃蟹吃剩下的情况
这个时候都是奶奶拆蟹肉来煎蛋吃
突然间想到 凹个造型 换个西式点的吃法吧
于是就有了crab cakes
其实 就是换了个形式的螃蟹煎蛋哈哈哈~
煎蟹饼（crab cakes）的做法与步骤
- 第1步.
螃蟹拆出肉
- 第2步.
洋葱切碎（白洋葱更好~） 炒到焦黄半透明状
- 第3步.
加入蛋、蛋黄酱、黄芥末、盐、柠檬汁
- 第4步.
拌匀的样子~ 用平底锅小心煎熟就好啦 我没拍图你们脑补一下好不好😂
- 第5步.
直接沾柠檬汁 或者蛋黄酱 是拉差辣酱 希腊酸奶 都很棒哟~
小贴士
拆蟹肉是大工程 有时间再做这个菜！！
煎的时候会有点困难..fighting~
