蜜汁烤翅
蜜汁烤翅的做法说明
记录下。方便自己查看。
蜜汁烤翅的做法与步骤
- 第1步.
解冻，洗净，两面三刀划一划，方便入味
- 第2步.
调料来了，蜂蜜和油没来拍合影
- 第3步.
鸡翅盛碗里。加入上图中的：生抽老抽料酒啤酒盐白胡椒粉生姜末，用量自己看着办，让鸡翅浸没在里面。腌制1小时以上。（我赶时间，只用了30分钟）
- 第4步.
蜂蜜和糖混合好，把鸡翅摆放在烤网上，两面刷上蜂蜜油！
- 第5步.
刷的时候，用个烤盘垫着，垫个锡纸.防止调料滴得到处都是！另外。烤盘等会也要进去，放下面接滴下来的酱料。
- 第6步.
200度。上下管，先预热5分钟！然后。放入鸡翅，烤15分钟（我烤了10分钟，有点生，15分钟估计正好）。拿出。两面再刷一次蜂蜜油，再烤10分钟！好啦！！！
小贴士
1.腌制时间尽量长一点，隔夜腌好是最好的
2.蜂蜜油多刷些，否则容易干！
