麻辣大头菜

麻辣大头菜的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜拔出的大头菜

   
2. 第2步.

   大头菜洗干净，腌制的时候放盐和酒

   
3. 第3步.

   用刀切片，注意不要切掉，切成连体的

   
4. 第4步.

   切片，这次要切掉

   
5. 第5步.

   辣椒花椒，鸡精味精一起包入大头菜里面，注意可以整个包，也可以切片

   
6. 第6步.

   真空

   
7. 第7步.

   完成了