鸡蛋酒

鸡蛋酒

鸡蛋酒的食材和调料

鸡蛋2只
黄酒比例1:1
红糖3陶瓷勺

鸡蛋酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里加水

    鸡蛋酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加黄酒,跟水比例大概是1:1

    鸡蛋酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开,然后放进鸡蛋转小火一直烧

    鸡蛋酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入红糖,鸡蛋煮熟过程中会产生泡沫,可以用勺子清理掉。蛋黄可以用筷子插试是否熟。

    鸡蛋酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋黄熟了就能出锅啦~味道棒棒哒

    鸡蛋酒的做法步骤 第5步

小贴士

加水是因为酒量不好怕醉。好酒的朋友可以不用加水直接黄酒烧。

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