鸡蛋酒

鸡蛋酒的做法与步骤
- 第1步.
锅里加水

- 第2步.
加黄酒,跟水比例大概是1:1

- 第3步.
大火烧开,然后放进鸡蛋转小火一直烧

- 第4步.
加入红糖,鸡蛋煮熟过程中会产生泡沫,可以用勺子清理掉。蛋黄可以用筷子插试是否熟。

- 第5步.
蛋黄熟了就能出锅啦~味道棒棒哒

小贴士
加水是因为酒量不好怕醉。好酒的朋友可以不用加水直接黄酒烧。

锅里加水

加黄酒,跟水比例大概是1:1

大火烧开,然后放进鸡蛋转小火一直烧

加入红糖,鸡蛋煮熟过程中会产生泡沫,可以用勺子清理掉。蛋黄可以用筷子插试是否熟。

蛋黄熟了就能出锅啦~味道棒棒哒

加水是因为酒量不好怕醉。好酒的朋友可以不用加水直接黄酒烧。