炸花生米
炸花生米的做法说明
翻出来一包生的花生米，做点啥好呢？炸盘香脆的花生米当零嘴也不错😊
炸花生米的做法与步骤
- 第1步.
花生洗干净，漏盆下面放厨房纸巾，倒入花生控干水份
- 第2步.
不粘锅，放油，炒菜量就可以，冷锅冷油放入花生米，中小火慢炒，不停翻炒，使受热均匀，听到噼里啪啦的声音了，再尝一个断生的就可以关火，靠余温还会加热一会，以防炒糊了
- 第3步.
这时加入几滴白酒，口感更好，而且花生米不容易受潮
- 第4步.
等到晾晾点撒一点盐，不容易化了，好看好吃
小贴士
这样的做法用油最少了，味道也很香的。就是需要不停翻炒有点累啊😔
