自制山楂果酱

自制山楂果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   把山楂拦腰切开，取核、取蒂

   
2. 第2步.

   放入与山楂等量的水，用大火烧开

   
3. 第3步.

   水开后加入冰糖适量，并搅拌让冰糖溶化

   
4. 第4步.

   冰糖完全溶化后转中小火熬半小时左右（期间需搅拌并尝酸甜度，酸的话可适量加冰糖）

   
5. 第5步.

   果酱挂勺即可关火

   
6. 第6步.

   趁热装瓶封盖，完全晾凉后放冰箱