韩式南瓜粥
韩式南瓜粥的做法说明
无意间吃韩式料理送了一份南瓜粥，儿子非常喜欢。回来就自己开始琢磨。其实很简单，只要南瓜就可以。成品香滑，大爱！
韩式南瓜粥的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去籽去皮，皮可以多削点。切小块上锅蒸半小时。
- 第2步.
把蒸软的南瓜放入料理机，如图加入适量水打成糊。水量自由控制，只要能顺利打成糊状即可。
- 第3步.
南瓜糊过筛入锅，过筛过程需要用刮刀按压辅助。不要忽略过筛这步骤，这步直接影响到成品口感。
- 第4步.
小火慢熬，不停搅拌防粘锅。煮到稍浓稠加入冰糖。糖化即可关火。
- 第5步.
稍凉一会，就能吃啦！
