家常肉末豆腐
家常肉末豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把豆腐切成小块备用
- 第2步.
准备50克猪肉馅
- 第3步.
大蒜切碎备用
- 第4步.
海天辣黄豆酱备用
- 第5步.
锅中放油，（油不用太热，放酱容易溅到）放入海天辣黄豆酱一小勺，爆香加入肉馅，肉馅炒熟后放入适当料酒
- 第6步.
倒入豆腐，轻轻翻炒几下
- 第7步.
加水，水量刚好没过豆腐
- 第8步.
开锅后倒入一小碟调好的水淀粉
- 第9步.
出锅！撒上葱花即可上桌
小贴士
可以炸点花椒油然后再炒肉馅，那样会更香，不过花椒爆出香味后，要把花椒弄出去哦，要不吃到会好难吃的😊
