自制培根火腿披萨
自制培根火腿披萨的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，盐，黄油，酵母，温水按先液体后固体的顺序倒入厨师机和面，成光滑面团
- 第2步.
盖保鲜膜发酵2小时，发到原来两倍大，拿出擀开排气，擀到披萨盘大小，中间薄周边厚
- 第3步.
用叉扎出排气孔
- 第4步.
抹三大勺披萨酱，抹匀，撒少许罗勒和披萨草
- 第5步.
将青红椒切丝，西红柿切丝，胡萝卜切碎小丁，培根切小片，火腿切片
- 第6步.
将培根片火腿切均匀摆放披萨饼皮上，撒胡萝卜丁和一层芝士碎
- 第7步.
将青红椒丝，西红柿丝均匀摆放，再撒一层芝士碎
- 第8步.
烤箱200度预热6分钟，放入披萨烤盘，烤18分钟
- 第9步.
周边烤到焦黄比较好吃
