鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝

   
2. 第2步.

   加入蛋清淀粉胡椒粉料酒腌肉十分钟

   
3. 3.

   胡萝卜辣椒木耳切丝葱姜蒜切碎

4. 4.

   找一个碗调汁糖、醋、盐少量、酱油、料酒、淀粉、少量清水！调好备用

5. 5.

   锅烧热放油煸肉丝变白盛出备用

6. 6.

   从起锅放油炒胡萝卜放入豆瓣辣酱放葱姜蒜煸炒一会

7. 7.

   把所有食材放锅里面继续炒

8. 8.

   出锅之前倒入调汁翻炒关火

9. 第9步.

   完成