鸡蛋炒蘑菇

鸡蛋炒蘑菇

鸡蛋炒蘑菇的食材和调料

蘑菇2大朵
鸡蛋2个
蚝油适量

鸡蛋炒蘑菇的做法与步骤

  1. 1.

    把蘑菇洗干净,撕成小片,挤干水分

  2. 2.

    炒鸡蛋,之后倒入蘑菇,炒到蘑菇出了水,软下来,倒入蚝油

  3. 3.

    继续炒,味道淡就加盐,炒好出锅

小贴士

蘑菇不焯水的好处是不会老。

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