芒果千层

芒果千层的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋面粉+糖+牛奶 搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌，把黄油隔水融化后也加入 全部搅拌好后隔一遍密筛 千层皮的奶浆就做好了

   
2. 第2步.

   我这个平底锅是做8寸大小的 一小勺是一张皮的量，每一勺都均匀些，不然会有薄有厚，锅的温度也很重要，每个炉都不一样，所以这里需要大家自己多去尝试掌握一下，不要煎太焦也不要太生

   
3. 第3步.

   煎好后每一张找个干净的台面放凉，凉后放好，我做的是11层的，需要12张皮

   
4. 第4步.

   芒果粒切好，奶油打发 开始摸奶油，如图

   
5. 第5步.

   每两层奶油一层芒果，我这个放了三层芒果

   
6. 第6步.

   制作时最好在空调房 制作时间可能会长一点怕奶油化

   
7. 第7步.

   想切出来漂亮的侧面，把它放入急冻冻上三四个小时稍微有些硬再切，一定不能急冻太久 不然芒果会冻坏而出水

   
8. 第8步.

   好，这样就完成了