香菇豆沙包

香菇豆沙包的做法与步骤

1. 1.

   将牛奶，糖，高筋粉，酵母，揉在一起了，揉至光滑即可，放在旁边用保鲜膜包起来发酵

2. 2.

   取出面团放在案板上揉搓排气

3. 3.

   揪成大枣大小的面剂子，按成面皮，包入适量的豆沙馅包成圆包子，包好了之后按扁，按圆，表面刷少许清水

4. 4.

   在可可粉中滚一圈，让朝上的表面沾满可可粉

5. 5.

   留少许面搓成手指粗细的长条，切成大小合适摸小段做成香菇把

6. 6.

   把做好的香菇包子和香菇把码放在笼屉中，中间留出适量的空间，静置20分钟后，上锅蒸15分钟即可

7. 7.

   取出蒸好的包子和香菇把，用融化的白色巧克力沾起来