松仁玉米
松仁玉米的做法说明
甜嫩的玉米搭配香酥的松仁，不仅营养丰富，能健脾胃，而且颜值也很赞！
这道松仁玉米还加入了牛奶增添奶香味，口感更香浓。
松仁玉米的做法与步骤
- 第1步.
玉米粒和青豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水分；胡萝卜切成碎丁。
- 第2步.
松子去壳去皮，取一平底锅，不放油和水，加入松仁小火焙香，待松子仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。（如果是熟松子仁的可以省略此步骤）
- 第3步.
锅中倒入油加热至7成热时，放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻。
- 第4步.
倒入牛奶，调入盐和白砂糖搅匀，盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，撒入松子仁炒匀即可。
小贴士
如果用新鲜甜玉米需要用刀切下玉米粒淖水。
也可以用罐装玉米，不需再提前煮熟，制作起来更快捷，但营养价值比新鲜的稍逊。
