拔丝红薯

拔丝红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯去皮切小块

2. 第2步.

   锅中倒入油加热，先放一块进去，红薯边起泡泡就可，把全部红薯块倒入，开小火炸熟。

   
3. 第3步.

   捞起炸好的红薯，锅内留一点点油，把白糖倒进去。

   
4. 第4步.

   白糖用小火熬化变焦糖色

   
5. 第5步.

   倒入红薯块翻炒几下装盘，乘热吃可以拉丝哦！甜甜的，脆脆的！