烧麦

烧麦的做法与步骤

1. 1.

   糯米泡一晚，第二天用蒸的方法把他蒸熟，蒸的时候里面加一点点油，蒸到一半的时候里面加一点泡香菇的水一起蒸

2. 2.

   蒸锅上放纱布隔水蒸，糯米中间戳个小洞，20-30min

3. 3.

   炒调料的时候放一点点香菇水

4. 4.

   烧卖上锅蒸的时候，在烧卖顶端刷一点点水