绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆1000g
玉米180g
黄油180g
细砂糖280g
麦芽糖200g
蔓越莓适量,也可不要

绿豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    脱皮绿豆泡水,上锅蒸熟。然后料理机打成泥。

  2. 2.

    玉米油+黄油融化,加入绿豆泥,中小火炒至油完全吸收。

  3. 3.

    加入细砂糖和麦芽糖,炒制能抱团状态。

  4. 4.

    上模 ,压花,打包。

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